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驻马店幼儿师范高等专科学校的餐厅以“服务育人、食育融合”为理念，将餐饮服务与师范教育特色深度结合，不仅为8445名师生提供安全、营养的餐饮保障，更通过实践教学、文化活动等形式，成为校园生活的重要育人载体。
学校现有3个学生餐厅（含1个清真餐厅），分布于新老校区，总建筑面积超1.2万平方米，可同时容纳5000人就餐。
餐厅采用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，后厨操作全程可视化，家长可通过手机端实时查看食材处理、烹饪流程等关键环节。2024年迎新季，餐厅完成全面升级，引入智能取餐屏、自助结算机等设备，并增设“学生成长角”，摆放专业书籍和幼师职业发展资料，打造“用餐+学习”复合型空间。
人气必尝菜品
豫南特色窗口
胡辣汤配水煎包：采用驻马店本地牛骨汤底，搭配手工面筋、木耳、黄花菜，辣味浓郁；水煎包外皮酥脆，内馅选用当日新鲜猪肉，日均销量超2000个。
汝南鸡肉丸子汤：传承汝南百年工艺，鸡肉丸Q弹多汁，搭配粉丝、豆筋，汤鲜味美，是冬季暖胃首选。
南北风味窗口
重庆小面：麻辣鲜香的汤底搭配筋道碱水面，可选肥肠、牛肉等浇头，日均售出500碗，学生评价“辣得过瘾，价格实惠”。
手工水饺：现擀面皮搭配猪肉大葱、韭菜鸡蛋等馅料，每日现包，冬至等节日推出“师生共包”活动，成为校园文化符号。
创新健康窗口
幼师特调营养粥：由营养师根据学生需求设计，如“红枣桂圆粥”（补气血）、“绿豆薏仁粥”（祛湿），日均供应量达800份。
轻食沙拉：提供鸡胸肉、虾仁、牛油果等10余种食材，支持定制搭配，满足健身和减脂需求。